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「 食 」 一覧

【太らないオイル?】ダイエット中こそ摂りたいオイル3つと避けるオイル2つ

  2020/09/07 

ダイエット中にこそ、欠かせないオイル。 太るイメージがあるかもしれないけど、それは間違い。 ちゃんとしたオイルをきちんと摂るのはウエイトロスには必須です。 オイルが美容と健康に …

【子どもと添加物】ふわふわお菓子との上手なつきあい方5つ教えます。

  2020/09/06 

先日食育講座で生徒さんからベーキングパウダーについての質問がありました。 ベーキングパウダーにはアルミニウムが多く含まれます。 今日はふっくらさせる働きのある添加物に含まれる「 …

カラダがだるい?それ酵素不足が原因かも・・。酵素不足がもたらす不調とは?

  2015/11/15 

酵素ってなんだ?美容と健康に欠かせない酵素のキホン知識。 この記事には酵素のキホン知識について書きました。 酵素は生命活動で起こる化学反応を迅速に行うための触媒の働きをしていま …

【1分でわかる】ポリフェノールってなんだ?それ美味しいの?

  2015/08/31 

よく聞くけどパッと説明できない言葉 ポリフェノール。 なんか良さそう。 ポリフェノールってなに? ポリフェノールはフィトケミカルの一種です。 種類は8000以上もあります。 ポ …