「 食の豆知識 」 一覧

【子どもと添加物】ふわふわお菓子との上手なつきあい方5つ教えます。

  2020/09/06 

先日食育講座で生徒さんからベーキングパウダーについての質問がありました。 ベーキングパウダーにはアルミニウムが多く含まれます。 今日はふっくらさせる働きのある添加物に含まれる「 …

【1分でわかる!】マクロビとは?オーガニックってなに?今さら聞けない食のコトバの意味教えちゃう♫

  2016/06/23 

今日はわかりにくい食の言葉を解説します! 料理や食生活などで使われる言葉です。 よく聞くけどイマイチなんとなくしかわからない言葉。 それについて簡単にかつわかりやすく説明致しま …

健康的なダイエット〜サラダ油ってなに?オイルを変えたらスリムになったよ♬〜

  2015/05/15 

  オイルってダイエットの敵だと思っていました。 makimakiです♬ オイルを知って、良質のオイルをとりいれたらキレイに痩せることができました♬ 美容と健康に摂る …

有機農業ってなんやろう。無農薬栽培?自然農法?いろいろあってややこしいから調べてみた♬

  2015/05/03 

有機栽培とか無農薬とかややっこしいねん!ってぷりぷりしてました。笑 makimakiです♬ お野菜って、いろんな呼び方あるやんね。 でね、有機ってそもそもなに? 無農薬って有機 …

ほんまに牛乳でカルシウムはとれるんかな??牛乳について調べてみた♬

  2015/04/30 

給食の牛乳は一気飲み!していたmakimakiです♬ 小学校6年間の間に、給食に牛乳がない日が1日だけあってね。 めっちゃ喜んだらみそ汁に牛乳が入っててん! 「牛乳入りみそ汁」 …

マーガリンとバターの違い。トランス脂肪酸ってなんやろう?

  2015/04/29 

マーガリンが身体によくないらしいって一度は聞いた事がありますか? でもどこにでもたくさん売ってる。 本当によくないものなのでしょうか? 私は高校生の頃、デニッシュ食パンが大好き …

こんなお米の種類知ってた!?美肌&デトックス&アンチエイジング効果抜群の◯◯米♬

  2015/04/26 

こないだ古代米についてお友達に聞かれて、もごもごしてしまいました!笑 makimakiでーす♬ もう長い間お米と一緒に炊いていただいているのに、うまいこと説明できんくてね。 美 …

料理上手になりたいならお塩を変えよう〜おいしさと健康が手に入るお塩の選び方〜

  2015/04/18 

「my塩」持ち歩いていますmakimakiです♬ こないだええコトバ教えてもらいました! 「男の家に行ったら本棚を見ろ。女の家にいったら調味料を見ろ。」 名言やな〜!! ちなみ …

鉄分不足の症状も解消?!毎日の食事に使いたい驚きの胡麻の栄養について♬

  2015/04/16 

あんらくまきこです♫ 訪ねてくださりありがとうございます。 何にでも胡麻をかけてしまうくらい、大好きです♫ でも胡麻には悲しい思い出があります・・。 20代の頃一人暮らしでお金 …

1ヶ月のカフェインレス生活で起こった10個の素敵な変化♬

  2015/04/05 

コーヒー大好きmakimakiです♬ カフェインとの上手なつきあい方をみつけたくて、一度カフェインをのぞいた生活をしてみました。 その生活でよかったことや、カフェインとのつきあ …