先日食育講座で生徒さんからベーキングパウダーについての質問がありました。 ベーキングパウダーにはアルミニウムが多く含まれます。 今日はふっくらさせる働きのある添加物に含まれる「 …

今日はわかりにくい食の言葉を解説します！ 料理や食生活などで使われる言葉です。 よく聞くけどイマイチなんとなくしかわからない言葉。 それについて簡単にかつわかりやすく説明致しま …

  オイルってダイエットの敵だと思っていました。 makimakiです♬ オイルを知って、良質のオイルをとりいれたらキレイに痩せることができました♬ 美容と健康に摂る …

有機栽培とか無農薬とかややっこしいねん！ってぷりぷりしてました。笑 makimakiです♬ お野菜って、いろんな呼び方あるやんね。 でね、有機ってそもそもなに？ 無農薬って有機 …

給食の牛乳は一気飲み！していたmakimakiです♬ 小学校６年間の間に、給食に牛乳がない日が１日だけあってね。 めっちゃ喜んだらみそ汁に牛乳が入っててん！ 「牛乳入りみそ汁」 …

マーガリンが身体によくないらしいって一度は聞いた事がありますか？ でもどこにでもたくさん売ってる。 本当によくないものなのでしょうか？ 私は高校生の頃、デニッシュ食パンが大好き …

こないだ古代米についてお友達に聞かれて、もごもごしてしまいました！笑 makimakiでーす♬ もう長い間お米と一緒に炊いていただいているのに、うまいこと説明できんくてね。 美 …

「my塩」持ち歩いていますmakimakiです♬ こないだええコトバ教えてもらいました！ 「男の家に行ったら本棚を見ろ。女の家にいったら調味料を見ろ。」 名言やな〜！！ ちなみ …

あんらくまきこです♫ 訪ねてくださりありがとうございます。 何にでも胡麻をかけてしまうくらい、大好きです♫ でも胡麻には悲しい思い出があります・・。 ２０代の頃一人暮らしでお金 …

コーヒー大好きmakimakiです♬ カフェインとの上手なつきあい方をみつけたくて、一度カフェインをのぞいた生活をしてみました。 その生活でよかったことや、カフェインとのつきあ …