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      2018/11/19

【大阪・堺】オーガニックまきまきランチ会毎月開催中!

 

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あんらくまきこ 〜大阪堺で健康カフェ経営/調理師/食と健康がテーマの会社代表/国際食学協会認定講師/酵素ファスティング認定校〜
性虐待トラウマと重い躁鬱病を克服した経験を活かし、食・健康・命の大切さを発信中!
〜安楽真生子の人生の目的〜 世界中の人々に愛と生きる勇気を与え社会貢献することです。そして、自ら命を絶つ人を一人でも減らします。そのために食・健康・命の大切さを伝えられる人を育成します。

安楽 真生子


メンタル食事療法専門家安楽真生子です。

20代の頃重い躁鬱病を食生活改善により克服しました。

栄養素の大切さを痛感し、皆様の心と体の健康に寄与したい。

そんな思いで、健康カフェ経営や食育講師育成などをしています。

今日は毎月開催しているランチ会の様子を書きますね!

オーガニックまきまきランチ会とは?

安楽真生子が主宰。

いつものカフェメニューとは違うランチを提供します。

その日だけ限定のメニューです。

安楽真生子(あんらくまきこ)ってどんな人?

20代の頃は府議会議員事務所や福祉施設などで勤務。

20代後半で重い躁鬱病を発症。5年ほどの療養生活。

一生薬が必要と言われたが食生活改善で断薬に成功。

今は会社の代表をしています。

メンタル食事療法専門家として食育の講演や講師育成などをしています。

カフェ経営もしています。

主な資格は調理師。

酵素ファスティングや調味料のアドバイザーもやってます。

詳しいプロフィールも見てね

講演実績やメディア露出はこちら

ランチ会ってどんな会??

気軽にランチを食べる会です。

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そのまんまかい!!!

車椅子おじさん(私の夫)がなんだか目立っていますが・・笑

ランチ食べる会。なんです♫

でもちょっとこだわってます♫

お野菜・・国産の農薬不使用、もしくは有機栽培(近郊で安心できる農家さんのもの)

お肉・・飼料に遺伝子組換え作物不使用。有機栽培のもの。放牧で育てられたもの。

調味料・・昔ながらの熟成発酵されたもの。国産で安全な地域のものを使って作られたもの。

オイル・・不足しがちなオメガ3系、国産有機バージンのオメガ6系、をバランス良く使います。

必須ではないけどオメガ9も使います。

ご飯・・和歌山の農薬不使用のお米です。玄米から3分だけ茶色いところを取り除いたものを使います。

お水・・世界基準をクリアした浄水器のお水と、ミネラル豊富なミューバナディスを使います。

もちろん化学調味料・たん白加水分解物・○○エキスは使いません。

ランチ会で出しているランチの写真です。

これは夏の終わり頃。

トウモロコシのコロッケ・温野菜ひよこ豆ディップ・茄子煮びたし・浅漬け・かぼちゃとキドニービーンズサラダ・新生姜の豚肉巻き梅ソース・きのことパプリカのマリネ・サラダ・鶏のスープ・そばの実入り3分つき米

この日は秋の初め頃。

さつまいも里芋レンコンのアンチョビ風味・お酢の効いた豚の角煮・根菜のラタトゥイユ・青菜の柚子胡椒・温野菜ピーナッツソース・白ネギパプリカのニンニクマリネ・お豆の乗ったサラダ・豆乳じゃがいもポタージュ・黒豆入り3分つき米。

デザートも付きます。これはヨーグルトとレーズンのケーキ。

キウイの寒天ゼリー。

 

ランチのテーマは?

「満腹より満足を」

栄養素で満たされるとお肉やご飯を山盛り食べる必要がなくなります。

栄養素で満たされたお腹は次の食事までにきちんと消化されます。

 

このランチ会はそれが体感できるランチです♫

難しいことはちょっと置いておいて、体が嬉しくなるものを食べよう〜!

というわけで毎月開催しています!

 

次回は11月29日の木曜日です。

限定8名さまなのでお早めにどうぞ。(残席4名さま・10月31日現在)

追記:ただいま満席のため、キャンセル待ちとなっております。(11月2日現在)

ご参加の方のお声

 

他にもたくさんのお声頂いています。

毎月参加ご希望の方もおられてありがたく思います。

どうやってランチ会に参加できる?

次回ランチ会

11月29日(木)13:00〜15:00

10月末時点残席4名さまです♫お早めにどうぞ〜

追記:ただいまキャンセル待ちとなっております。(11月2日現在)

場所

健康カフェ

大阪府堺市教育文化センター(ソフィア堺)1階

〒599−8273 堺市中区深井清水町1426

072−277−1708

参加費用

2000円(税込・プチスイーツ・ドリンクつき)

(ご飯・スープはおかわりできます)

参加資格

なし♫どなたでもご参加できます♫

申込み方法

①参加表明をしてください(仮押さえいたします)

②その後ランチ代2000円をお支払いください。

お振込か、健康カフェにご持参いただくかでお願いします。

お支払いいただいた時点でお席確保いたします。

11月29日(木)ランチ会 申し込み〆切11月28日(水) キャンセル規約:11月22日以降は返金できません。

 

参加表明方法

健康カフェに電話(072−277−1708)する。

あんらくまきこのfacebookでやりとりする。

あんらくまきこにメールする。

お振込方法

ランチ代の振り込みをする。

 

最後に

最後まで読んでいただきありがとうございます。

私が前からずっと実現したかったランチ会。

お店が忙しくても他にどんな仕事が入ってもこれはずっと続けていきます。

 

きちんと作られたお野菜や調味料の味を知ってほしい。

そういったものは満足感が得られることを体感してほしい。

小さな活動ですが、子どもたちの命や健康を守ることにつなげたい。

そして私たち大人もまた自身の心と体を健康に保ってほしい。

 

こういった活動が生産者さんや大地を守る一助になりますように。

そう祈りながらランチ会開催しております。

皆様のご参加お待ちしています!!

夫婦でお出迎えいたしますね!

あんらくまきこでした。

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