恐怖のフリーラジカルとは？フリーラジカルをやっつけてキレイと若さ、健康を維持する方法。癌や糖尿病も防げるよ♬

活性酸素や、フリーラジカルって最近よく聞くようになりましたね。

現代の便利な生活や、食生活、タバコ、お酒などでフリーラジカルは発生します。

これらは、体を錆びさせたり、炎症をおこしたりします。

つまり、体によくないものですね。

フリーラジカルを無毒化するには、植物栄養素を摂ることが重要です。

まず今回はフリーラジカルって何やろうっていうところから、わかりやすく説明します♬

フリーラジカルについて

フリーラジカルってなに？

 

 

 

どこで発生する？

フリーラジカルは、体にある６０兆個ある細胞の中で作られます。

詳しく言うと、

細胞の中の、エネルギーを生み出しているミトコンドリア内で作られます。

どんなものがフリーラジカルを発生させる？

まずは環境

• 亜硫酸ガス（自動車などの排気ガス）
• 窒素化合物（光化学スモッッグや酸性雨などを引き起こす物質）
• ダイオキシン（物が燃焼するときに発生。田畑や沼などに蓄積）
• 炭化水素（自動車などの排気ガス、塗装や洗浄などに使われている）
• 過酸化水素（漂白剤や酸化剤、強い殺菌力があるもの）
• 水道水に含まれる塩素

便利な生活

• 高速移動
• SuicaやICOCA
• 電磁波

日々の生活

• 食品添加物
• 残留する農薬、肥料などの化学物質
• 放射性物質
• タバコ
• アルコール
• ストレス全般

 

フリーラジカルのなにがあかんの？

では、なにが体によくないのか・・・。

フリーラジカルが体にもたらす弊害は、代表的なものが以下の４つ。

体の中で酸化を引き起こす

酸化というのは、錆びる、腐る、焦げるなどのこと。

フリーラジカルは不安定で、安定するために他の分子から原子を奪い取ってしまいます。

分子や原子から１個奪い取られると、それが「酸化」という状態のことです。

逆に１個もらうと「還元」

酸化、還元のコントロールがされていると、体は健康で若さを保てます♬

体の中に炎症を起こす

炎症とは体の異常部分を察知し、自分で治そうとする反応のこと。

皮膚炎や腸炎、腫れたり、赤くなったり、発熱したり。

菌やウイルスへの体の反応のこと。

体の中の炎症は酸化と深く関わっています。

代謝を遅らせる

代謝機能が落ちると、栄養素がうまく摂り込めません。

また体重増加も招きます。

糖尿病を引き起こす遺伝子スイッチをONにする

ガンや心疾患なども、このフリーラジカルが深く関わっていることがわかっています。

 

活性酸素と一緒？

 

活性酸素はこの４つ

・ヒドロオキシラジカル（ヒドロキシラジカルともいう）
・スーパーオキシドラジカル
・過酸化水素（かさんかすいそ）
・一重項酸素（いちじゅうこうさんそ）

このうちフリーラジカルは

・ヒドロオキシラジカル（最悪の物質、めっちゃ凶悪、強い！）
・スーパーオキシドラジカル（その次に強い！ちょっと悪い！）

※過酸化水素や一重項酸素はある程度安定していると言われている。

※どれも酸素からうまれたものです。

 

 

フリーラジカルを無毒化するには？

体にはすでに無毒化の機能があるよ

活性酸素が過剰にならないように、すべての生物にはSODという酵素（こうそ）を体に備えています。

SOD（スーパーオキシドディスムターゼ／Superoxide dismutase）

このSODは３種類あって、体の中に居てくれます。

SOD１は細胞内。（銅と亜鉛を含む）

SOD２はミトコンドリア。（マンガンを含む）

SOD３は細胞外空間。（銅と亜鉛を含む）

これらのSODがフリーラジカルの生成を抑えてくれるし、たとえ発生しても無毒化するように働いてくれます！！

 

SODを助けてくれるものがある！

SODはいっぱいないけれど、SODを助けて活性化してくれる栄養素があるんです♬

それが、抗酸化栄養素なんです。

主に、ビタミンE、ビタミンC、セレニウム、βカロチンが代表選手です！

 

 

植物栄養素をとりこもう！

βカロチンをはじめとする、この植物栄養素は、食物だけに存在しているものです。

健康に良い機能を多くもった化合物のこと。

植物栄養素（ファイトニュートリエント／phytonutrient）。

または植物化合物質（ファイトケミカル／phytochemical）ともいいます。

つまり、健康でキレイを維持したければ、必須栄養素と植物栄養素を食事からとりこむことが必要だということです♬

必須栄養素というのは、アミノ酸、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、いわゆる５大栄養素。

これらが約５０種類。

それにプラス、５０００種類もあると言われている植物栄養素を摂る必要があると言われています。

植物栄養素は大きくわけると５分類。

ポリフェノール系（フラボノイド）

アントシアニン・イソフラボン・セサミンなど

含硫化合物系

イソチオシアネート・スルフォラファン・アリシンなど

テルペノイド系

βカロチン・ルテイン・リコピンなど

糖関連化合物系

βグルカン・サポニン・フコダイン・ペクチンなど

辛気、香味成分系

カプサイシン・ジンゲロール・オイゲノール・リモネンなど

 

 

 

植物栄養素は、SODと違って体内で合成する必要はなく、すでに食物自らを守るために生成した化合物質。

ということは、これを摂り込みさえすれば、抗酸化作用をはじめとする健康効果が得られます♬

また詳しく記事にしますが、ざくっと書くとこんなものに含まれます。

果物、野菜、豆、ナッツ、種子類、穀類。

特に注目は

キャベツ、芽キャベツ、カリフラワー、小松菜、青梗菜、わさび

人参、セロリ、パセリ、明日葉、三つ葉、せり

詳しくは【保存版】ファイトケミカルとは？〜健康＆美肌になれる植物栄養素一挙公開！ガンや糖尿病も防ぐよ♬〜を参考にしてください。

ファーストフード、加工食品を減らそう♬

植物栄養素をとりこむことはもちろん大事ですが、何を食べないかというのも重要。

フリーラジカルは食品添加物や悪い油、農薬たっぷりのお野菜なんかを食べることでも発生します。

加工されすぎた食べものはこんな問題があります。

1. 栄養素が欠落しているので、他の食品から栄養素を補ってエネルギーにしないといけない。
2. これらの食品を食べること自体で、フリーラジカルが発生する。
3. またSOD（自前の抗酸化物質）を作り出すための栄養素も全く足りていない。

コンビニ食や、ファーストフード、スーパーの総菜などを利用していると、体内での酸化がすすみます。

いきなり全てをゼロにするのは難しいかもしれません。

例えば、外食の回数を少し減らしてみる。

時に自然食カフェを利用する。

たまにお弁当を作ってみる。

などなど、週に１度からでもはじめてみませんか？

 

まとめ

フリーラジカルについて

フリーラジカルとは

体内で発生する活性酸素のこと。

酸素からうまれる。

功罪両方あって、増えすぎることで、様々な病気を引き起こす

どうやって発生する？

現代の便利な生活全般。

大気汚染の物質や、食品添加物、塩素など。

フリーラジカルを無毒化するには？

体にもとからあるSODという物質を活性化する。

第７の栄養素、植物栄養素／植物化学物質をとりこむことが大切。

ファーストフード、加工食品を減らそう。

 

さいごに

最後までよんでいただいて、ありがとうございます。

植物の持つ力をたくさん頂いて、健康で若く、キレイでいたいものです♡

私は２０代の頃に重い躁鬱病をわずらいましたが、栄養素のおかげで克服することができました。

１年かけて断薬〜長年苦しんだ躁鬱病を克服した方法厳選８個〜

いかに食が大切か、ブログを通じて発信しています♬

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makimakiでした！